先日ご案内した長良川おんぱくについての追加のご案内です^^
プログラムNO.76 『手漉和紙職人と一緒に、私だけの美濃和紙をつくろう』
■日程 10月3日(土)13:00 ~ 10月4日(日)10:00
http://nagaragawa.onpaku.asia/prog…/555d2252777777751e3b0000
今回のプログラムのメインは美濃でも若手で頑張られている大光工房の千田さんの工房での紙漉き体験です。
実は目玉がもうひとつ!その後宿泊先となっている笑びで『旅する料理職人』である矢田さんが登場し地域食材を使ったヘルシー料理を堪能~。今回は天然鮎を使って、凄い料理が出てきます!
※旅料理人 矢田健二さん 京都フードマイスター取得
和食をメインに食材を生かした独創的な美味しい料理を数々のゲストハウスなどで
お客様にふるまっておられます。
今回、その食事も楽しみたい方のためのコラボ企画もありますよ~。
ご興味のあるかたは是非お問い合わせ、ご予約ください!!
【プログラムのお申込み】
長良川おんぱく事務局 058-269-3858 又はWEBサイトにて
【食事企画のお申込み】
ws@timberlife.jp インク 近松慶孝 070-5640-2447
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